21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası bu yıl Malatya’da düzenlenen görkemli bir açılış programıyla başladı. Türk mutfağının kültürel mirasını ve yöresel tatlarını tanıtmak amacıyla organize edilen etkinlikler aynı zamanda gastronomi turizminin gelişmesi için önemli bir adım olarak görülüyor.
Malatya'nın Lezzetleri Dünya Sahnesine Taşınıyor
Açılış programı Malatya’nın seçkin otellerinden Mövenpick’te gerçekleştirildi. Programa; Malatya Valisi Seddar Yavuz, Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Vali Yardımcısı Talat Tabur, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay Tolunay Başer, ilçe belediye başkanları, İl Kültür ve Turizm Müdürü Yener Oba ile birlikte çok sayıda kamu kurumu temsilcisi ve sektör paydaşları katıldı.
Etkinlikte konuşan Vali Yavuz, Malatya’nın sahip olduğu tarihi ve kültürel değerlerle gastronomi turizmi açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Türk mutfağının uluslararası platformlarda daha çok tanınması gerektiğini belirten Yavuz bu alandaki iş birliği çağrısını yineledi.
Gastronomi Turizmine Stratejik Katkı
Vali Yavuz Malatya’nın bir turizm markasına dönüşme yolunda hızla ilerlediğini dile getirerek şunları söyledi:
“Malatya sadece kayısısıyla değil; zengin mutfağı tarihi mirası ve kültürel dokusuyla da turizmde söz sahibi olabilir. Amacımız Malatya’yı gastronomi turizminin merkezlerinden biri haline getirmek. Bunun için yatırımcıları destekleyecek yöresel mutfağımızı uluslararası arenada tanıtacak projeler geliştirmeye devam edeceğiz.”
Yavuz ayrıca çevre illeri de içine alan bölgesel turizm destinasyonlarının oluşturulmasının önemine değindi ve gastronominin bu vizyonda kilit rol oynadığını kaydetti.
